उत्पाद वर्णन
सोडियम डीहाइड्रोएसेटेट आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य परिरक्षक है।
इसका महत्व फफूंद और बैक्टीरिया के विकास को प्रभावी ढंग से रोकने की क्षमता में निहित है,
जिससे भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होती है।
यह योजक खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसका बहुत महत्व है
भोजन को ख़राब होने से बचाने और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए।
सीओए
| प्रोडक्ट का नाम:सोडियम डीहाइड्रोएसेटेट | निर्माण दिनांक: 2026.04.10 |
| दल संख्या: डीएस2026041037 | विश्लेषण दिनांक: 2026.04.15 |
| बैच मात्रा:1000 किग्रा | समाप्ति तिथि: 2028.04.09 |
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | सफ़ेद या दूधिया सफ़ेद पाउडर | अनुपालन |
| गंध | बिना गंध | अनुपालन |
| पवित्रता | 98% से अधिक या उसके बराबर | 98.5% |
| नमी(%) | 8.5~10 | 9.3% |
| मुक्त क्षार | उत्तीर्ण | उत्तीर्ण |
| PH(1% समाधान) | 7.0~9.0 | 8.2 |
| पंजाब (मिलीग्राम/किग्रा) | 2.0 से कम या उसके बराबर | <2.0 |
| के रूप में (मिलीग्राम/किग्रा) | 3.0 से कम या उसके बराबर | <3.0 |
| भंडारण | ठंडी, सूखी जगह पर रखें। रोशनी से दूर रहें. और गर्मी. | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष। | |
कार्य और प्रभाव
सोडियम डिहाइड्रोएसेटेट का जीवाणुरोधी प्रभाव पीएच से प्रभावित नहीं होता है (यह 4 से 8 तक के पीएच मान में प्रभावी होता है),
और यह सोडियम बेंजोएट और पोटेशियम सोर्बेट जैसे परिरक्षकों से बेहतर है
जिन्हें कार्य करने के लिए अम्लीय वातावरण की आवश्यकता होती है।
फफूंद और यीस्ट के विरुद्ध इसकी निरोधात्मक क्षमता विशेष रूप से प्रमुख है।
आम तौर पर, 0.03% से 0.05% की सांद्रता भोजन के शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकती है।
अनुप्रयोग फ़ील्ड
इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से पेस्ट्री, ब्रेड, मसालेदार सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों में।
भोजन के अलावा, सोडियम डिहाइड्रोएसेटेट का उपयोग व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में भी किया जाता है
त्वचा देखभाल उत्पादों के रूप में एक संरक्षक भूमिका निभाने के लिए।
व्यापार की व्यापकता
पैकेजिंग और परिवहन के तरीके
प्रमाणपत्र
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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