उत्पाद वर्णन
सोडियम नाइट्राइट पाउडर एक सामान्य खाद्य योज्य है, जिसका उपयोग आमतौर पर मांस उत्पादों में परिरक्षक और रंग निर्धारण के रूप में किया जाता है। यह सूक्ष्मजीवों के विकास को रोक सकता है, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है और साथ ही मांस को एक आकर्षक लाल रंग दे सकता है।
सीओए
| परीक्षण आइटम | विनिर्देश | परिणाम |
|
शुद्धता (NaNO₂) |
99.0% से अधिक या उसके बराबर |
98.0% से अधिक या उसके बराबर |
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सोडियम नाइट्रेट (NaNO₃) |
1.0% से कम या उसके बराबर |
2.0% से कम या उसके बराबर |
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नमी |
0.5% से कम या उसके बराबर |
1.0% से कम या उसके बराबर |
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भारी धातुएँ (Pb) |
2 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
10 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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आर्सेनिक (अस) |
1 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
3 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर |
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अघुलनशील पदार्थ |
0.05% से कम या उसके बराबर |
0.1% से कम या उसके बराबर |
कार्य और प्रभाव
उत्कृष्ट रंग निर्धारण एवं संरक्षण
मांस उत्पादों के चमकीले लाल रंग को प्रभावी ढंग से बनाए रखता है, क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम और खराब करने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोकता है, उत्पाद को खराब होने से रोकता है और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
मजबूत विरोधी -संक्षारण और जंग अवरोधन
धातु की सतहों के लिए एक कुशल जंग अवरोधक के रूप में कार्य करता है, सोडियम नाइट्राइट पाउडर का व्यापक रूप से औद्योगिक जल उपचार और निर्माण स्टील एंटी-संक्षारण में उपयोग किया जाता है।
अच्छी रासायनिक प्रतिक्रियाशीलता
एज़ो डाई, नाइट्रस यौगिकों और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के संश्लेषण के लिए एक प्रमुख कच्चे माल के रूप में कार्य करता है।
स्थिर प्रदर्शन
उचित भंडारण स्थितियों के तहत स्थिर रासायनिक गुणों को बनाए रखता है, प्रक्रिया करना और लागू करना आसान है।
अनुप्रयोग फ़ील्ड
खाद्य ग्रेड (सख्ती से नियामक खुराक सीमाओं का पालन करें)
सोडियम नाइट्राइट पाउडर का उपयोग परिष्कृत मांस उत्पादों में रंग निर्धारण और परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है: हैम, सॉसेज, बेकन, ठीक किया गया पोर्क, डेली मांस उत्पाद
सोडियम नाइट्राइट पाउडर माइक्रोबियल विकास को रोक सकता है और मांस प्रसंस्करण में लिपिड ऑक्सीकरण को रोकता है
औद्योगिक श्रेणी
एज़ो डाई, नाइट्रस अभिकर्मकों और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के उत्पादन के लिए कच्चा माल
स्टील, मशीनरी और निर्माण सामग्री के लिए धातु की सतह का उपचार और जंग अवरोधक एजेंट
औद्योगिक परिसंचारी जल प्रणालियों के लिए ठंडा जल उपचार एजेंट
व्यापार की व्यापकता
पैकेजिंग और परिवहन के तरीके
प्रमाणपत्र
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हमारा पता
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