वुल्फबेरी पाउडर

वुल्फबेरी पाउडरनिंग्ज़िया के मुख्य उत्पादक क्षेत्र में काटे गए उच्च गुणवत्ता वाले ताजे वुल्फबेरी फलों से उत्पादित किया जाता है। यह कई प्रसंस्करण चरणों से गुजरता है जिसमें मैन्युअल छंटाई, उच्च दबाव सफाई, कुचलना और रस निकालना, निस्पंदन और अवशेष निकालना, वैक्यूम कम तापमान एकाग्रता और स्प्रे सुखाने शामिल हैं। संपूर्ण प्रसंस्करण प्रक्रिया हल्की और अच्छी तरह से नियंत्रित है, जिससे अधिकतम सीमा तक वुल्फबेरी फलों के अंदर देशी पोषक तत्वों, प्राकृतिक रंग और अद्वितीय फल सुगंध को बनाए रखने के लिए उत्पादन के दौरान अत्यधिक उच्च तापमान से बचा जा सकता है।

तैयार पाउडर में स्पष्ट एकत्रीकरण के बिना महीन और एक समान बनावट होती है, और इसमें उत्कृष्ट जल फैलाव होता है। यह तेजी से फैल सकता है और गर्म या ठंडे पानी में घुलकर एक स्पष्ट और स्थिर घोल बना सकता है। उत्पादन के दौरान कोई अतिरिक्त कृत्रिम रंगद्रव्य, सिंथेटिक स्वाद या संरक्षक नहीं जोड़े जाते हैं। ताजा वुल्फबेरी फल एकमात्र कच्चा माल है, और कच्चे माल का स्रोत पता लगाया जा सकता है।

●वुल्फबेरी पॉलीसेकेराइड से भरपूर

वुल्फबेरी पाउडर, वुल्फबेरी फलों से प्राकृतिक वुल्फबेरी पॉलीसेकेराइड को बरकरार रखता है, जो इस उत्पाद के हस्ताक्षरित सक्रिय घटक हैं। पानी में घुलनशील पादप पॉलीसेकेराइड के रूप में, उनका उपयोग भोजन निर्माण में विशिष्ट पोषण सामग्री के रूप में किया जा सकता है।

●इसमें प्राकृतिक कैरोटीनॉयड होते हैं

कच्चा माल प्राकृतिक कैरोटीनॉयड कॉम्प्लेक्स में बंद हो जाता है, जिससे पाउडर को नरम नारंगी रंग का लाल रंग मिलता है। किसी अतिरिक्त कृत्रिम रंगद्रव्य की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसका उपयोग विभिन्न खाद्य निर्माणों में प्राकृतिक रंग भरने वाले कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।

●बीटाइन शामिल है

स्प्रे सुखाने की प्रक्रिया वुल्फबेरी से अंतर्जात बीटाइन को बरकरार रखती है। स्थिर भौतिक रासायनिक गुणों के साथ एक प्राकृतिक पौधे के अनुकूल विलेय के रूप में, इसे एक कार्यात्मक घटक के रूप में खाद्य प्रणालियों में शामिल किया जा सकता है।

◆अच्छा जल घुलनशीलता

स्प्रे से सुखाकर बनाए गए वुल्फबेरी पाउडर में महीन और ढीले कण होते हैं। यह कम वर्षा के साथ ठंडे या गर्म पानी में तेजी से फैल सकता है और घुल सकता है, जिससे तत्काल उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।