शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट

शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट
विवरण
उत्पाद का नाम: शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट
समानार्थक शब्द:कैल्शियम एल-लैक्टेट, एल-लैक्टिक एसिड कैल्शियम नमक, कैल्शियम डाइलैक्टेट, -हाइड्रॉक्सीप्रोपियोनिक एसिड कैल्शियम नमक
शुद्धता: 98% से अधिक या उसके बराबर
सीएएस संख्या:814-80-2
दिखावट: सफ़ेद या बंद - सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर या कणिकाएँ
मुख्य कार्य: हड्डी और दंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है, खाद्य उद्योग में एक स्टेबलाइजर, अम्लता नियामक और पोषण फोर्टिफायर के रूप में उपयोग किया जाता है, स्पोर्ट्स ड्रिंक, डेयरी उत्पाद, कैंडी और बेक्ड खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त, हल्का स्वाद और उच्च जैवउपलब्धता प्रदान करता है, कैल्शियम की कमी से संबंधित लक्षणों की रोकथाम और उपचार के लिए चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है।
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उत्पाद वर्गीकरण
पोषण वर्धक
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उत्पाद विवरण

उत्पाद वर्णन

 

 

 

शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट लैक्टिक एसिड से प्राप्त एक अत्यधिक जैवउपलब्ध कार्बनिक कैल्शियम नमक है। यह पानी में उत्कृष्ट घुलनशीलता के साथ एक सफेद, गंधहीन क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में प्रस्तुत होता है।

एक प्रीमियम पोषण घटक के रूप में, यह पेट में एसिड की आवश्यकता के बिना उच्च अवशोषण दर प्रदान करता है, जिससे यह पाचन तंत्र पर कोमल हो जाता है। इस बहुमुखी यौगिक का व्यापक रूप से भोजन, दवा और कॉस्मेटिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है। इसका हल्का स्वाद और उच्च स्थिरता इसे विभिन्न उत्पादों को मजबूत बनाने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।

उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से प्राप्त, शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट सख्त अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है, जो विश्वसनीय कैल्शियम समाधान चाहने वाले निर्माताओं के लिए सुरक्षा और प्रभावकारिता सुनिश्चित करता है।

 

 

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सीओए

 

 

वस्तु विवरण
प्रोडक्ट का नाम शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट
उपस्थिति सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
CAS संख्या। 814-80-2
पवित्रता 99.1%
पीएच मान (1% समाधान) 6.8
हैवी मेटल्स < 10 ppm
अम्ल अघुलनशील पदार्थ 0.05%
फ्लोराइड < 10 ppm
कुल प्लेट गिनती <10 CFU/g
ख़मीर और फफूंदी <10 CFU/g
ई कोलाई नकारात्मक
साल्मोनेला नकारात्मक

 

कार्य और प्रभाव

 

 

 

शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट का प्राथमिक कार्य एक कुशल कैल्शियम पूरक के रूप में कार्य करना है, जो इष्टतम हड्डी घनत्व और दंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

इसकी उच्च घुलनशीलता और जैवउपलब्धता के कारण, यह कैल्शियम की कमी को रोकने के लिए शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। पोषण से परे, यह खाद्य प्रसंस्करण में एक महत्वपूर्ण कार्यात्मक घटक के रूप में कार्य करता है। यह डिब्बाबंद फलों और सब्जियों के लिए एक प्रभावी फर्मिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, उनकी बनावट को बनाए रखता है और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

इसके अतिरिक्त, यह एक एसिडुलेंट और बफरिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो विभिन्न फॉर्मूलेशन में पीएच स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। मौखिक देखभाल उत्पादों में मिलाए जाने पर यह दांतों के इनेमल के पुनर्खनिजीकरण को भी बढ़ावा देता है।

 

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अनुप्रयोग फ़ील्ड

 

शुद्ध कैल्शियम लैक्टेट को कई उद्योगों में बड़े पैमाने पर लागू किया जाता है।

खाद्य और पेय क्षेत्र में, इसका उपयोग डेयरी उत्पादों, स्पोर्ट्स ड्रिंक और पौधों पर आधारित दूध को आवश्यक कैल्शियम से समृद्ध करने के लिए किया जाता है।इसे पके हुए माल में लेवनिंग एजेंट के रूप में और जेली में जेलिंग एजेंट के रूप में भी मिलाया जाता है।

फार्मास्युटिकल उद्योग में, ऑस्टियोपोरोसिस और मांसपेशियों में ऐंठन के इलाज के लिए इसे गोलियों और दानों में तैयार किया जाता है। इसके अलावा, व्यक्तिगत देखभाल उद्योग खनिज हानि और बफर अम्लता को रोकने के लिए टूथपेस्ट और त्वचा देखभाल फॉर्मूलेशन में इसका उपयोग करता है। इसकी उत्कृष्ट स्थिरता और तटस्थ स्वाद इसे व्यावसायिक अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाता है।

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व्यापार की व्यापकता

 

 

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पैकेजिंग और परिवहन के तरीके

 

 

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प्रमाणपत्र

 

 

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

 

क्या कैल्शियम लैक्टेट लैक्टोज असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए सुरक्षित है?
A1: हाँ, यह पूरी तरह से सुरक्षित है। समान नाम के बावजूद, कैल्शियम लैक्टेट लैक्टिक एसिड से प्राप्त होता है और इसमें बिल्कुल लैक्टोज (दूध चीनी) नहीं होता है। यह लैक्टोज असहिष्णुता या डेयरी एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।
Q2: कैल्शियम लैक्टेट की अवशोषण दर अन्य कैल्शियम सप्लीमेंट की तुलना में कैसी है?
ए2: कैल्शियम लैक्टेट उत्कृष्ट जल घुलनशीलता और उच्च जैवउपलब्धता वाला एक कार्बनिक कैल्शियम नमक है। कैल्शियम कार्बोनेट के विपरीत, जो टूटने के लिए पेट के एसिड पर बहुत अधिक निर्भर करता है, कैल्शियम लैक्टेट शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और आम तौर पर पाचन तंत्र पर अच्छा प्रभाव डालता है।
Q3: क्या ऐसी कोई चिकित्सीय स्थितियाँ या दवाएँ हैं जो कैल्शियम लैक्टेट के साथ परस्पर क्रिया करती हैं?
ए3: गुर्दे की बीमारी, गुर्दे की पथरी, हृदय की समस्याओं या हाइपरकैल्सीमिया के इतिहास वाले व्यक्तियों को उपयोग से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए। इसके अतिरिक्त, कैल्शियम लैक्टेट कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, जिनमें डिजिटलिस श्रेणी की दवाएं, टेट्रासाइक्लिन एंटीबायोटिक्स और थियाजाइड मूत्रवर्धक शामिल हैं। इसे अन्य दवाओं के साथ मिलाने से पहले हमेशा चिकित्सक से परामर्श लें।
Q4:इष्टतम अवशोषण के लिए कैल्शियम लैक्टेट की खुराक लेने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
ए4: सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कैल्शियम लैक्टेट को भोजन के साथ लिया जाना चाहिए। पाचन और अवशोषण में सहायता के लिए दिन भर में बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की भी सिफारिश की जाती है।
Q5:खाद्य और पेय उद्योग में कैल्शियम लैक्टेट का उपयोग कैसे किया जाता है?
A5: खाद्य निर्माण में, कैल्शियम लैक्टेट कई कार्यात्मक भूमिकाएँ निभाता है। यह पौधों पर आधारित दूधों और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में पोषक तत्वों को बढ़ाने वाले, डिब्बाबंद फलों और ताज़ी कटी हुई उपज के लिए मजबूती देने वाले एजेंट और डेयरी और बेक किए गए सामानों में पीएच स्तर को स्थिर करने के लिए बफरिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
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